Santiago, 9 de julio de 2014.
“La industria del salmón
quiere esconder el hecho que las cantidades de antibióticos que usan se
han disparado, superando los cientos de miles de kilos al año. El
público tiene derecho a conocer esta información ya
que afecta directamente a la salud pública”, señaló Alex Muñoz,
director ejecutivo de Oceana.
El 2 de mayo, Oceana presentó al
Sernapesca una solicitud para conocer la cantidad total de antibióticos
utilizados por cada empresa de cultivo que operan en Chile entre los
años 2009 y 2013. Sin embargo, de las 58 compañías
de cultivo de salmón que existen en Chile, solo 8 accedieron a entregar
información, mientras que otras 50 se negaron con el argumento de que
aquella información “forma parte de aspectos estratégicos de las
empresas, por lo que su divulgación las pondría en
riesgo desde un punto de vista competitivo y comercial”, se lee en la
Resolución Exenta 1757, que Sernapesca entregó el 16 de junio a la
entidad internacional.
Entre las empresas que se
rehusaron a que se publique esta información se encuentran las más
importantes del rubro, como las noruegas Marine Harvest y Mainstream
(Cermaq) y las chilenas AquaChile y Multiexport.
Entre los argumentos que esgrime
Oceana en su reclamo es que la Ley de Pesca actualmente vigente
estipula que Sernapesca debe mantener en su sitio web información
actualizada sobre la situación sanitaria y uso de agentes
antimicrobianos (antibióticos) utilizados por las empresas. Así, al
establecerse que los datos sobre el uso de antimicrobianos será público,
debe primar el interés general –salud pública- por sobre intereses
comerciales de particulares. Además, el año 2009
la organización ambiental solicitó la misma información de los años
2007 y 2008, la cual fue entregada sin inconvenientes por el Ministerio
de Economía.
Según información obtenida por
Oceana, desde el año 2007 al 2011, la industria del salmón en Chile
había pasado de aplicar 385.000 kilos de antibióticos a 206.000 kilos.
Pero esa disminución se detuvo para el año 2012,
donde la cifra, proporcionada por la Subsecretaría de Pesca y
Acuicultura (Subpesca), volvió a aumentar, superando nuevamente los
337.000 kilogramos de antibióticos usados sobre salmones.
A principios de mayo la
Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó, a través de un estudio,
sobre el progresivo aumento en la resistencia de ciertas bacterias a los
antibióticos utilizados en personas. El estudio
que recogió datos de 114 países, señala que la resistencia de las
bacterias a los antibióticos ocurre a escala global y, hasta ahora, se
han detectado sobre infecciones comunes que sufren los seres humanos
como las urinarias, la septicemia, la diarrea, la
neumonía y la gonorrea.
“Las oportunidades para la industria salmonera
se acabaron. Con la ambición desmedida de aumentar la producción a
costa de las personas y el medioambiente están cometiendo los mismos
errores que en el pasado. Chile no puede permitir
que esto se repita”, agregó Alex Muñoz, director ejecutivo de Oceana.
Más información:
Comunicaciones Oceana
Gregorio Riquelme
56.2.2925.5611
/ 56.9.75897463
Twitter @OceanaChile
Facebook.com/OceanaenChile
Youtube.com/Oceanachile
